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通信指導（自宅） |
通信課題内容 |
ｽｸｰﾘﾝｸﾞ |
| 4月 |
通信教材･補助教材郵送､
第1回通信指導教材郵送 |
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| 5月 |
第1回通信指導教材添削･返送
第2回通信指導教材郵送 |
衛生法規､実習課題(和菓子基礎)、
社会(市場調査)､製菓理論(1) |
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| 6月 |
第2回通信指導教材添削･返送
第3回通信指導教材郵送 |
公衆衛生学(1)､実習課題(洋菓子基礎)､
製菓理論(2) |
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| 7月 |
第3回通信指導教材添削 |
食品衛生学(1)､実習課題(製パン基礎)､
社会(市場調査)､製菓理論(3) |
夏季スクーリング(4週間)
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| 8月 |
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| 9月 |
第4回通信指導教材郵送 |
食品学､実習課題(和菓子応用)､
製菓理論(4) |
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| 10月 |
第4回通信指導教材添削･返送
第5回通信指導教材郵送 |
衛生法規､実習課題(洋菓子応用)､
社会(市場調査)､製菓理論(5) |
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| 11月 |
第5回通信指導教材添削･返送
第6回通信指導教材郵送 |
公衆衛生学(2)､実習課題(製パン応用)､
製菓理論(6) |
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| 12月 |
第6回通信指導教材添削･返送
第7回通信指導教材郵送 |
食品衛生学(2)､
実習課題(和菓子､洋菓子､製パンより選択)､社会(市場調査)､製菓理論(7) |
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| 1月 |
第7回通信指導教材添削･返送
第8回通信指導教材郵送 |
製菓衛生師国家試験対策､実習課題(和菓子､洋菓子､製パンより選択) |
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| 2月 |
第8回通信指導教材添削 |
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| 3月 |
卒業式（スクーリング最終日） |
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春季スクーリング(2週間) |
